El consumo de legumbres está subiendo en muchos países, Estados Unidos no es la excepción. De acuerdo con un artículo publicado en Food Navigator-USA.com, durante el año 2015 el consumo de legumbres creció un 8%, mientras que el consumo de productos frescos, en general, aumentó el 1%.
 
Las legumbres se están utilizando en la preparación de los más diversos productos de alimentación.
 
Les invitamos a leer este interesante artículo
Fuente: Food Navigator-USA