The Ultimate Guide to Cooking Lentils the Indian Way

58  Sabrosas maneras de cocinar lentejas en sopas, curries, aperitivos, comidas completas e incluso postres!!  Como solamente los hindues saben hacerlo.  De la autora del libro más vendido en Amazon “Home Style Indian Cooking In A Jiffy” llega un tributo a las lentejas, de la manera que los hindues las cocinan. Diga adiós a aburridas ensaladas de lentejas o a las repugnantes alubias de bote y abra su mente a los desconcertantes modos en que los indios emplean  las lentejas para ser parte de su menú diario, como los “dal” (sopa), curry, aperitivos e incluso postres. “The Ultimate Guide to Cooking Lentils the Indian Way” le permite preparar veinte de sus platos caseros más populares; diez curries; seis platos de lentejas con arroz; once aperitivos; tres kebabs; tres parathas rellenas de lentejas; y cinco postres.