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Te damos la bienvenida al club de los verdaderos expertos en legumbres: personas y establecimientos que saben apreciar el valor culinario y nutricional de este alimento, promoviéndolo día a día en su labor profesional.

A través de esta sección nos cuentan sus experiencias, sus conocimientos e incluso sus secretos acerca de uno de los alimentos más completos y sabrosos de la naturaleza: las legumbres.

Los expertos en legumbres

Ricard Montfort,  Experto Cocedero

Ricard Montfort, Experto Cocedero

El despertar de las Legumbres

El despertar de las Legumbres

Profesor de Física Davide Cassi

Profesor de Física Davide Cassi

Macha Meril. Haricots-ci, Haricots-là

Macha Meril. Haricots-ci, Haricots-là

Los Sabores del Raj. David Burton

Los Sabores del Raj. David Burton

Carme Ruscalleda i Serra

Carme Ruscalleda i Serra

ZORTZIKO

ZORTZIKO

3 Chefs Italianos

3 Chefs Italianos

Miniaturas de Legumbres

Miniaturas de Legumbres

Patricia Wells

Patricia Wells

Eric Marsanne

Eric Marsanne

Más sustancia en las legumbres.

Más sustancia en las legumbres.

Andrés Madrigal, le llaman el niño de las hierbas

Andrés Madrigal, le llaman el niño de las hierbas

El chef Josean Martínez Alija nos habla de las legumbres

El chef Josean Martínez Alija nos habla de las legumbres

Joan Pluvinet, Chef del Semproniana

Joan Pluvinet, Chef del Semproniana

  Restaurante Echaurren, Tradición y Modernidad

Restaurante Echaurren, Tradición y Modernidad

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