La cosecha de alubias secas se desarrolla este mes de manera favorable. Los agricultores americanos han plantado un 23 % más que el año pasado en superficie de alubias secas. Se prevé que la superficie de cosecha sea un 29 % superior al año 2004, gracias a un año con condiciones relativamente favorables para la cosecha.
Las primeras previsiones de cosecha en el mes de agosto, del departamento de agricultura americano (USDA’s), indicaban un aumento del 45% de la producción de alubias secas americanas, tras la escasa cosecha del año pasado. Las favorables condiciones climatológicas prometan una cosecha ligeramente superior a la media de 1,165,000 Mt en los últimos 7 años.