INFORME DE LA COSECHA 2002 DE ALUBIAS DE EE.UU.

A continuación encontrarán las cifras definitivas de superficie y de producción de alubias en Estados Unidos durante el año 2002, facilitadas el 10 de enero por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). A pesar de unas condiciones climáticas adversas, altas temperaturas y sequía en la mayoría de regiones productoras, la cosecha alcanzó las 1,359,612 toneladas métricas (tm), lo que representa un 53% de aumento respecto a la cosecha del 2001, igualmente muy castigada por la sequía. Sin embargo la intensidad de la sequía en el 2002 afectó en menor medida a los rendimientos de este año. En contrapartida, la calidad de las alubias este año ha sido generalmente buena en todas las regiones productoras.

La producción de la alubia Pinto se incrementó en un 48% hasta 584,233 tm, lo que representa un 43% del total de la cosecha de alubias americanas. La producción de alubia Pinto aumentó en la mayoría de los estados productores, excepto en Colorado, donde ante las condiciones de sequía se disminuyó la superficie de cultivo en un 22%, la mayoría en la zona oeste no irrigada. En Dakota del Norte se obtuvo un récord de producción, con 325,864 tm de alubias Pinto en 2002.

La producción de alubia Arrocina remontó hasta las 240,588 tm desde las 104,826 tm del año anterior. La producción de alubia Arrocina ha sido superior en comparación con la cosecha anterior en todos los estados de productores, incluido en Dakota del Norte (+76%) y Minnesota (+46%). La cosecha de alubias Arrocina en Michigan fue de 73,483 tm, un 853% de aumento respecto al desastre del año pasado (7,711 tm), pero sigue siendo la tercera producción más baja en la historia de este estado.

Se cosecharon 141,250 tm de alubias Negras en 2002, un incremento del 298% frente al 2001 y el mayor porcentaje de subida de todas las variedades de alubias americanas. Michigan recobra su tradicional liderazgo en su cosecha, produciendo su tercera mayor cosecha de alubia negra con 92,000 tm en 2002, respecto a la cosecha desastrosa del 2001 de 15,195 tm.

La producción de alubia Riñón Roja Clara y alubia Riñon Roja Oscura aumentó un 51% hasta 103,148 tm (54,386 tm de Clara, 48,762 tm de Oscura) debido al aumento de superficie sembrada y a un retorno a rendimientos normales tras un año 2001 problemático. Minnesota fue el estado líder en producción de alubias Riñón Rojas Oscuras con 29,302 tm, mientras Nebraska y Michigan encabezaron la producción de alubias Riñón Rojas Claras, con 14,288 tm y 11,794 tm, respectivamente.

La cosecha de alubia Pinta aumentó en un 144% hasta 16,284 tm. Como de costumbre, el 80% de la producción de alubias Pinta proceden de Michigan, donde las condiciones de sequía durante el período de crecimiento afectaron el rendimiento pero también permitió cosechar alubias de muy buen color.

La producción de tres variedades de alubias descendió durante el 2002: Alubia Great Northern, Garbanzo y Alubia Carilla.

La reducción de superficie sembrada y los bajos rendimientos provocaron una caída del 27 % en la producción de alubias Great Northern durante 2002, hasta un total de 70,081 tm. El 83% de esta producción de alubias Great Northern procede de Nebraska que padeció una de las mayores sequías de su historia.

Los agricultores americanos sembraron un 45% menos de Garbanzo en 2002 en respuesta a los bajos precios del mercado. La producción disminuyó de 73,120 tm en 2001 hasta 38,011 tm en 2002. Los estados que encabezan la producción de Garbanzo son: California (13,064 tm), Idaho (9,616 tm) y Washington (5,579 tm). Toda la producción americana fue de Garbanzos tipo kabuli.

La producción americana de alubia Carilla sufrió una ligera bajada en 2002 hasta alcanzar 24,630 tm. Los buenos rendimientos en el estado de California permitieron aumentar allí la producción de Carilla en un 8% llegando a las 14,198 tm, mientras la sequía y el exceso de calor dañaron los rendimientos en Texas, donde la producción bajó en un 13% hasta 10,433 tm.