INFORME DE LA COSECHA 2003 DE ALUBIAS AMERICANAS.

A continuación encontrará los datos de enero 2004 facilitados por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), de la producción y superficie de la cosecha 2003 de alubias. Una bajada del 22% en la superficie de siembra es la principal causa del descenso de un 25 % de la producción de alubias americanas este año. Lo más destacable es el descenso del 50% de la producción en Michigan, donde la superficie de siembra es la más baja de su historia. La sequía y el calor provocaron una bajada general de la producción en 2003. En contrapartida, la calidad de las alubias ha sido generalmente buena en todas las regiones productoras por las buenas condiciones de cosecha.

Alubias pinto representan el 46% del total de la cosecha americana de alubias en 2003. La producción de pinto disminuyó en un 19% hasta 473,419 tm, debido a la reducción de la superficie en la mayoría de las regiones productoras. Dakota del Norte sigue siendo el estado americano de mayor producción de alubias pinto, produciendo 265,989 tm en 2003, un 18% menos que el año pasado.

Alubia arrocina: su producción descendió en un 53% hasta 114,034 tm a causa de la reducción del 50% de superficie de producción de los agricultores de Michigan y Dakota del Norte.

Alubia Negra: la superficie también bajó en un 56% hasta 32,672 h. cultivadas, principalmente en las regiones de Michigan y Dakota del Norte. La producción bajó un 59% alcanzando un total de 57,289 tm.

La superficie sembrada de alubias riñón roja oscura bajó un 29%. La producción total de alubias riñón roja oscura bajó un 21% hasta 38,329 tm. La producción de alubias riñón roja clara descendió hasta 50,395 tm. El estado de Minnesota es el mayor productor americano de alubias riñón roja oscura cosechando 21,773 tm en 2003. Nebraska es el mayor productor americano de alubias riñón roja clara alcanzando este año una cosecha de 13,245 tm.

La superficie de alubias pinta ha descendido un 50% en los dos últimos años y la tendencia a la baja sigue manteniéndose. La cosecha de alubias pinta en 2003 bajó en un 47% hasta 8,618 tm. El 75% de la producción de alubias pinta americanas procede de Michigan, donde la sequía ha reducido los rendimientos y ha dado alubias de buen color y una semilla de tamaño pequeño.

La producción de alubias great northern incrementó un 43% hasta alcanzar 11,517 tm en 2003 ya que la superficie cosechada y los rendimientos recuperaron su normalidad en Nebraska, el principal estado de producción, después de la devastadora sequía del 2002.

Los bajos precios de los garbanzos ha provocado un descenso del 47% en su siembra en los EE.UU. en 2003. La producción americano bajó de 38,011 tm en 2002 hasta 19,686 tm este año. Los estados de mayor producción de garbanzos son California (4,627 tm), Idaho (4,400 tm) y Washington (3,810 tm). Toda la producción americana es del tipo kabuli, y 14% corresponde a las clases pequeñas de 7mm.

La producción de alubias carilla ha aumentado un 45 % en 2003 hasta 35,834 tm. Texas ha ampliado un 50% su superficie de siembra de esta variedad y California un 31%. La cosecha tejana ha sido este año de 17,690 mt, alcanzando casi los niveles de producción de California (18,144 tm).