Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui legumi e le informazioni sull'ampia varietà di legumi degli Stati Uniti.  
In questa sezione troverete tutti i tipi di ricette a base di legumi, subdivise in diverse categorie di facilitarne la ricerca.
Un elenco completo di fornitori Italiani e Spagnoli di legumi I fornitori possono iscriversi al nostro elenco.
Benvenuto nel club dei veri esperti di legumi: le persone e le organizzazioni che apprezzano il valore culinario e nutrizionale di questo alimento, promuovendolo ogni giorno attraverso il loro  lavoro. In questa sezione ci raccontano le loro esperienze, conoscenze e i segreti di uno degli alimenti più completi e gustosi in natura: i Legumi.
Con lo slogan "semi nutrienti per un futuro sostenibile", l'Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha dichiarato il 2016 l'Anno Internazionale dei legumi per fare opera di sensibilizzazione e aumentare la consapevolezza dei molti vantaggi dei legumi, incrementarne la produzione e il commercio, e incoraggiare utilizzi nuovi e più intelligenti lungo tutta la catena alimentare.
Legumi

Legumi hanno rivestito un ruolo importante in quasi tutte le antiche culture e civiltà conosciute.

  • Legume (Latin legūmen, -ĭnis)•
  • Frutto delle piante leguminose, a forma di capsula allungata contenente i semi  (piselli, fave, fagioli, lenticchie ecc.):

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L’ONU lancia l’anno internazionale dei legumi

“Il 2016 Anno Internazionale dei legumi è una grande opportunità per sensibilizzare la popolazione sui benefici dei legumi nel momento in cui il mondo si sforza di raggiungere gli Obbiettivi di Sviluppo Sostenibile appena adottati”.

UN Secretary-General Ban Ki-moon

Emblema_Naciones_Unidas

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