Suolo e legumi: simbiosi vitale

Suolo e legumi: simbiosi vitale

Estratto:

Questo opuscolo illustra al lettore l’importanza di conservare le risorse presenti nel suolo attraverso le relazioni tra suolo e legumi. Vengono descritti i servizi che il suolo presta all’ecosistema e il ruolo dei legumi nel migliorare la salute del terreno adattandosi a e mitigando i cambiamenti climatici, e quindi contribuendo alla sicurezza del cibo e dell’alimentazione. Il libro descrive anche il ruolo dei legumi nel ripristinare le risorse dei terreni degradati e il loro contributo nell’applicazione di pratiche di gestione del suolo sostenibili.

Fonte: FAO

Symbiosis for life – FAO