Dip de garbanzos y pimiento rojo

Ingredientes

200 gr. - Garbanzos, cocidos

200 gr. - Pimiento rojo, asado

1 Cuch. postre - Tahine

25 ml. - Aceite de oliva

1 - Diente de ajo

1/2 Cuch. postre - Comino molido

1/2 Cuch. postre - Sal


Preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso de una batidora eléctrica,  batir hasta conseguir una pasta suave y homogénea.

 

Se puede servir con tiras de pan de pita, verduras en tiras.


Fuente: Legumechef