Quando si effettua un acquisto è importante tenere conto della data di scadenza dei prodotti, ma anche del loro valore nutrizionale.

Le autorità sanitarie hanno raccomandato ai cittadini di ridurre la partecipazione alle attività ricreative, evitare assembramentie, se possibile, optare per il telelavoro per prevenire il più possibile la diffusione dell’infezione da coronavirus. Una delle conseguenze derivanti da queste misure è che trascorreremo più tempo nelle nostre case, il che ci costringerà, tra le altre cose, ad avere una dispensa più “attrezzata”.

Anche per questo, non fa male sapere quali sono gli ingredienti necessari da avere sempre a portata di mano. Durata, data di scadenza, ma anche valore nutrizionale, sono le informazioni che gli esperti raccomandano di prendere in considerazione durante il momento di acquisto.

 

1. Cibo in scatola

2. Cereali e riso integrale

3. Verdure surgelate

4. Frutta secca (o addirittura congelata)

5. Legumi in scatola o crudi

6. Uova, salumi e latticini

 

Maggiori informazioni ne: La Vanguardia