Piselli Gialli Interi
Preparazione e commenti
La zuppa di piselli gialli, con piselli interi o spaccati, è uno dei piatti tradizionali preferiti in Scandinavia.
Aspetto
I piselli gialli degli Stati Uniti hanno dimensioni uniformi (6-7 mm) e sono gialli.
Sapore
Ciò assicura che i piselli cuociano in modo uniforme e non si spacchino. Di sapore dolce e consistenza cremosa con un sapore più neutro e simile a quello dei cereali dei piselli verdi.