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I legumi per una dieta sana
Ridurre il rischio di malattie croniche. I legumi possono aiutare a controllare il diabete evitando l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue Contribuire alla salute intestinale. I legumi sono una fonte di fibra prebiotica, l'alimento preferito dei nostri...
Come sostituire la carne con i legumi?
Qui ti lasciamo i link di alcune ricette: Melanzane ripiene di verdure e lenticchie rosse Lenticchie rosse alla bolognese Hamburger di lenticchie e quinoa vegane Lasagna di lenticchie Peperoni ripieni di fagioli...
10 semplici idee per divertirti di più con meno sprechi
Gli americani buttano via circa 74.842.796 tonnellate di cibo ogni anno. Ciò equivale approssimativamente a 9 chili di cibo per persona al mese. Il cibo occupa la maggior parte delle discariche negli Stati Uniti e ha un impatto notevole sulla sostenibilità. La buona...
I legumi e il cambio climatico
Giornata mondiale dei legumi
UN EVENTO GLOBALE PROGETTATO DALLE NAZIONI UNITE PER RICONOSCERE L'IMPORTANZA DEI LEGUMI NELL'ALIMENTAZIONE GLOBALE La Giornata mondiale dei legumi è un evento mondiale designato dalle Nazioni Unite per riconoscere l'importanza dei legumi (ceci, fagioli,...
Apericena – Giornata mondiale dei legumi
Dal 2019, il10 febbraio è stato proclamato dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite la Giornata mondiale dei legumi. È un evento mondiale progettato per riconoscere l'importanza dei legumi (ceci, fagioli, lenticchie, piselli secchi)come cibo mondiale e per...
I legumi e la biodiversità
Buongiorno 2020!
La nutrizione globale e la sicurezza alimentare dichiarano i nuovi eventi programmati all'Assemblea Generale delle Nazioni Unite. Pertanto, il 10 febbraio, verrà celebrata la Giornata mondiale dei legumi, in omaggio ad un...
Il 2020 è stato proclamato L’Anno Internazionale della Salute delle Piante
Ad aggiungersi a ciò, le nuove direttive delle Nazioni Unite hanno creato due giornate mondiali: la giornata dei legumi (10 di febbraio) la sicurezza alimentare (7 di giugno). Il primo ha lo scopo di rendere omaggio ad un alimento sano e nutriente, ricco...