Garbanzo Blanco Lechoso
Preparación y comentarios
Zona donde más se cultiva: Andalucía, España. También se produce en México y en la región noroeste del Pacífico en EE UU..
Apariencia
El garbanzo blanco lechoso es muy apreciado por su gran tamaño y su color blanco.
Sabor
Piel fina y suave, consistencia cremosa tras la cocción.