Guisante verde partido

Guisante verde partido

Preparación y comentarios

El guisante verde partido es la base de muchas sopas y guisos populares, tanto en el norte de Europa como en los EE.UU. y America del Sur. El color verde brillante de éste guisante partido le da un atractivo especial para los envasadores de legumbres secas.

Apariencia

Color verde brillante y reluciente, bordes partidos limpiamente. Su tono se torna ligeramente amarillento al cocer.

Sabor

Dulce y cremoso, con un agradable deje vegetal.