El pasado 28 de noviembre, el chef Prabhu Sukh dio una Masterclass al equipo de cocina del Cenador de Amos, recién nombrado 3 estrellas Michelin en la edición 2020, regentado por Jesus Sanchez, Chef del restaurant.

La clase duró 2 horas en la que se explico el motivo de porque una gran parte de la población es vegana, con la necesidad de tener menus aptos para este publico que cada vez es más grande.

Se elaborarón 6 recetas, 5 saladas y 1 dulce, que puede encontrarlas en la sección de recetas de nuestro website.

Al final de la clase, degustación de las recetas, ronda de preguntas y toma de contacto para futuras dudas.

 

Las recetas: