Noticias
Día mundial de las legumbres
Día mundial de las legumbres y Legumechef lo celebra por todo lo alto con un brunch solidario
USDBC Sorprende al público en Almentaria
USDBC Sorprende al público en Almentaria con una nueva exhibición y demostraciones en directo
Alubias, la “Fruta” Mágica: Cuantas más comes menos “ruido” haces
Las alubias son un alimento maravilloso, lleno de proteínas y de fibra, así como de otras importantes vitaminas y minerales que alimentan un cuerpo sano. Lamentablemente, algunas personas deciden evitar este saludable alimento por temor a las flatulencias. Sin embargo...
Boletín Legumechef
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Día Mundial de las Legumbres – 2018
El 10 de febrero, 2018 se celebrará por tercer año consecutivo el Día Internacional de las Legumbres. Es un acontecimiento a nivel global para celebrar las Legumbres y continuar con los importantes logros obtenidos después del Año Internacional de las Legumbres en...
La Innovación de las Legumbres Invade Europa
Desde el Año Internacional de las Legumbres, 2016, la demanda de legumbres ha aumentado significativamente en particular como ingredientes en muchos productos manufacturados. Seguir leyendo ANUGA 2017- Legumbres
Boletín – Noviembre 2017
Es de todos conocido que las legumbres son un excelente alimento, delicioso, natural y que proporciona gran cantidad de nutrientes, que ayuda a los niños a crecer sanos. Las legumbres aportan proteínas, fibra, folato, magnesio, hierro y potasio. Lamentablemente...
Suelos y Legumbres: simbiosis para la vida
Resumen: El objetivo de esta publicación es introducir al lector sobre la importancia de preservar los suelos teniendo en cuenta la relación reciproca entre los suelos y las legumbres. Los servicios al ecosistema proporcionados por los suelos están presentes junto con...
El Día Mundial del Suelo destaca el papel de las legumbres para impulsar la agricultura sostenible
Un nuevo informe de la FAO analiza cómo las plantas que fijan nitrógeno permiten dietas nutritivas, retienen carbono y mejoran la fertilidad del suelo 5 de diciembre de 2016, Roma - El suelo y las legumbres pueden ser de gran ayuda para conseguir alimentar a una...
