Noticias

Día Mundial de las Legumbres – 2018

Día Mundial de las Legumbres – 2018

El 10 de febrero, 2018 se celebrará por tercer año consecutivo el Día Internacional de las Legumbres. Es un acontecimiento a nivel global para celebrar las Legumbres y continuar con los importantes logros obtenidos después del Año Internacional de las Legumbres en...

Boletín – Noviembre 2017

Boletín – Noviembre 2017

Es de todos conocido que las legumbres son un excelente alimento, delicioso, natural y que proporciona gran cantidad de nutrientes, que ayuda a los niños a crecer sanos.  Las legumbres aportan proteínas, fibra, folato, magnesio, hierro y potasio.  Lamentablemente...

Suelos y Legumbres: simbiosis para la vida

Suelos y Legumbres: simbiosis para la vida

Resumen: El objetivo de esta publicación es introducir al lector sobre la importancia de preservar los suelos teniendo en cuenta la relación reciproca entre los suelos y las legumbres. Los servicios al ecosistema proporcionados por los suelos están presentes junto con...

10 Ideas sencillas para disfrutar más con menor desperdicio

10 Ideas sencillas para disfrutar más con menor desperdicio

Los Estadounidenses tiran 74.842.796 toneladas de comida  cada año. Lo que equivale a aproximadamente a 9 kilos de comida por persona, por mes. La comida ocupa la mayor parte en los vertederos de los Estados Unidos y tiene un gran impacto en la sostenibilidad.  La...

Combata el calor con Legumbres

Combata el calor con Legumbres

La Global Pulse Confederation ha preparado una selección de recetas con legumbres para combatir los calores estivales. Pinche en el vínculo. -  Combata el calor con Legumbres Fuente: Global Pulse Confederation - GPC - Web

Las legumbres y la educación alimentaria en las escuelas

Las legumbres y la educación alimentaria en las escuelas

La nutrición, la salud y la educación consolidan tres pilares esenciales del desarrollo. Distintos tipos de acciones son comúnmente citados cuando se discute sobre las medidas necesarias para mejorar la calidad de vida de los países en desarrollo. Estas, por lo...