Noticias

COVID-19 – Nota Informativa

COVID-19 – Nota Informativa

Estimados amigos, En estos momentos complicados, es importante tener las prioridades claras. Para nosotros la salud siempre ha sido lo primero, pero ahora más que nunca.   Así que lo primero es que @abstossworldgastronomy ha facilitado el teletrabajo para todo su...

Seis alimentos llenos de color contra la diabetes

Seis alimentos llenos de color contra la diabetes

Exquisitas cerezas, jugosos arándanos y más -  Estos coloridos placeres del paladar contienen poderosos antioxidantes que pueden ayudar a regular el azúcar en sangre. Fuente:   everydayhealth.com Si tiene diabetes es el momento de aumentar su vocabulario dietético....

10 Ideas sencillas para disfrutar más con menor desperdicio

10 Ideas sencillas para disfrutar más con menor desperdicio

Los Estadounidenses tiran 74.842.796 toneladas de comida  cada año. Lo que equivale a aproximadamente a 9 kilos de comida por persona, por mes. La comida ocupa la mayor parte en los vertederos de los Estados Unidos y tiene un gran impacto en la sostenibilidad.  La...

Cena-Coctél – Día Mundial de las Legumbres

Cena-Coctél – Día Mundial de las Legumbres

Desde 2019, el 10 de febrero ha sido proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas el Día Mundial de las Legumbres. Es un evento mundial designado para reconocer la importancia de las legumbres (garbanzos, alubias, lentejas, guisantes secos) como alimento...

Día Mundial de las Legumbres 2020

Día Mundial de las Legumbres 2020

    UN EVENTO GLOBAL DESIGNADO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA RECONOCER LA IMPORTANCIA DE LAS LEGUMBRES COMO ALIMENTO GLOBAL El Día Mundial de las Legumbres es un evento mundial designado por las Naciones Unidas para reconocer la importancia de las legumbres...

9% de la población Portuguesa ya sigue una dieta veggie

9% de la población Portuguesa ya sigue una dieta veggie

 Nuevo estudio dibuja la primera imagen de la realidad vegetariana en Portugal (incluidos veganos, vegetarianos y flexitarianos) y revela que hay 764,000 adultos veggie en Portugal; El grupo de flexitarianos es el que más ha crecido en los últimos dos años, sumando el...

Madrid Fusión 2020

Madrid Fusión 2020

Legumechef estuvo presente en la 18ª edición de Madrid Fusión. Para los que no conozcan Madrid Fusión, es una de las ferias más importantes de gastronomía que existen en España. Este año la feria tenía lugar en IFEMA desde el lunes 13 de Enero hasta el 15 de Enero...