Feijão Adzuki

Feijão Adzuki

Preparação e comentários

Proveniente da Ásia (o seu nome significa “feijão pequeno” em japonês), este feijão é muito popular no oriente. A sua cor avermelhada (a cor mais importante das celebrações asiáticas), significa que é muito utilizada em refeições especiais. Japão Seki-han: um prato especial de feijão adzuki e arroz Na (uma pasta doce com base de feijão, utilizada para pastelaria tradicional).

Aparência

Pequeno com cor encarnado vivo.

Sabor

Sabor e textura consistente.