Lentilha Regular

Lentilha Regular

Preparação e comentários

A rápida cocção, e sem necessidade de demolhar, torna-a popular em zonas onde a água é dura, como a costa espanhola, sul de Itália e norte da Grécia.

Aparência

Tamanho médio (5,5-6mm), pele verde escura manchada, parecida aos seus antepassados chilenos e castelhanos.

Sabor

Tenra, pele fina e sabor delicado<./p>