Bolachas de grão-de-bico
- 150 g farinha de grão
- 100 g açúcar
- 50 g manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 tsp cardamomo moído
- 1 tsp levedura
Preparação
- Passo 1Pre-aquecer o forno a 170º C. Cobrir um tabuleiro de forno com papel vegetal
- Passo 2Bater o ovo com o açúcar e a levedura até obter uma pasta esbranquiçada Juntar o cardamomo moído e a manteiga derretida, misturar bem. incorporar a farinha de grão Misturar bem até obter uma massa homogénea.
- Passo 3Fazer bolas pequenas com as mãos e coloca-las sobre o tabuleiro levar ao forno por 15 minutos ou até que estejam douradas
- ConselhoPode juntar água de rosas Também se pode substituir o cardamomo por canela moída
Tirar do forno Servir quando estiverem frias
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