Caril verde da horta com lentilhas

  • Level

    Easy
  • Servings

    1
  • 40g lentilha pardina
  • 20 gr Ervas
  • 15 gr courgette
  • 2 g de Manjericão
  • 10g Pasta Curry Verde
  • 25ml leite de coco
  • 0.05gr Bicho Verde (Picante)
  • 1 pc Folha de Lima Kaffir
  • 25ml de água
  • Shiso Roxo
  • 1 ud Blimi

Preparação

  • Passo 1
    Refogue a pasta de caril verde
  • Passo 2
    adicione leite de coco e água e cozinhe por 10 minutos
  • Passo 3
    Adicione folhas de lima kaffir, adicione lentilhas pardina secas e cozinhe cerca de 25-30 minutos.
  • Passo 4
    Adicione a courgette picada aos cubos, adicione leite de coco à textura, adicione o picante e as folhas de manjericão.
  • -Emprate e termine com mini salada de agrião, caules e flores do pomar.
  • Por: Chef Laura Veraguas del Metropolitan Iradier

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