Grão com Castanhas

  • Level

    Easy
  • Servings

    2
  • 400 g grão cozido
  • 150 g castanhas peladas
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 150 g pimento verde em cubos
  • 100 chouriço em rodelas
  • 1 l caldo de legumes
  • 50 ml azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • cominho moído

Preparação

  • Passo 1
    Numa panela, aquecer o azeite, refogar a cebola até que fique transparente, juntar o pimento, seguir refogando durante 2 minutos, juntar o chouriço, saltear durante 1 minuto
  • Passo 2
    Juntar o caldo, temperar com sal e pimenta e uma colher de cominhos moídos Levar a ferver, juntar o grão e as castanhas
  • Passo 3
    Ferver em lume médio por 20 minutos Servir.
  • Etiquetas: Gluten Free & Dairy free

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