- 150 g harina de garbanzo
- 100 g azúcar
- 50 g mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 tsp cardamomo molido
- 1 tsp levadura
Preparación
- Paso 1Pre-calentar ell horno a 170º C. Cubrir una bandeja de horno con papel vegetal.
- Paso 2Batir el huevo con el azúcar y levadura hasta conseguir una pasta blanquecina, añadir el cardamomo molido y la mantequilla derretida, mezclar bien. Incorporar la harina de garbanzo. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 3Hacer bolas pequeñas con las mano y colocarlas sobre la bandeja preparada. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
- ConsejoSe puede añadir agua de rosas. También sustituir el cardamomo por canela molida.
Sacar del horno. Servir cuando estén frías.
