• Servicios

    4
  • 150 g harina de garbanzo
  • 100 g azúcar
  • 50 g mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 tsp cardamomo molido
  • 1 tsp levadura

Preparación

  • Paso 1
    Pre-calentar ell horno a 170º C. Cubrir una bandeja de horno con papel vegetal.
  • Paso 2
    Batir el huevo con el azúcar y levadura hasta conseguir una pasta blanquecina, añadir el cardamomo molido y la mantequilla derretida, mezclar bien. Incorporar la harina de garbanzo. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 3
    Hacer bolas pequeñas con las mano y colocarlas sobre la bandeja preparada. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
  • Sacar del horno. Servir cuando estén frías.
  • Consejo
    Se puede añadir agua de rosas. También sustituir el cardamomo por canela molida.

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