- 250 g garbanzos cocidos
- 400 g guisantes congelados
- 1 cebolla cortada en tiras finas
- 150 g chorizo cortado en tacos pequeños
- 4 tbsp aceite de oliva
- ½ tsp comino molido
- sal
- pimienta
Preparación
- ConsejoSe puede sustituir el chorizo por jamón o bacon.
En una sartén rehogar la cebolla hasta que esté transparente, echar los taquitos de chorizo, continuar rehogando, añadir los garbanzos y mezclar bien, incorporar los guisantes congelados, seguir rehogando, echar los cominos molidos, sal y pimienta. Continuar rehogando durante unos 10 minutos sin dejar de remover.
Servir
