Garbanzos con castañas

CategoryYields2 ServingsTotal Time30 mins

Ingredientes
 400 g garbanzos cocidos
 150 g castañas peladas
 1 cebolla mediana cortada en dados
 150 g pimiento verde en dados
 100 chorizo en rodajas
 1 l caldo de verduras
 50 ml aceite de oliva
 sal
 pimienta
 comino molido

Preparación
1

En una cazuela calentar el aceite de oliva, rehogar la cebolla hasta que esté transparente, añadir el pimiento y seguir rehogando durante dos minutos más, incorporar el chorizo, saltear durante un minuto.

2

Añadir el caldo vegetal, sazonar con la sal, pimienta y una cucharadita de comino molido. Llevar a ebullición, añadir los garbanzos y las castañas.

3

Hervir a fuego lento durante unos 20 minutos. Servir.

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Ingredients

Ingredientes
 400 g garbanzos cocidos
 150 g castañas peladas
 1 cebolla mediana cortada en dados
 150 g pimiento verde en dados
 100 chorizo en rodajas
 1 l caldo de verduras
 50 ml aceite de oliva
 sal
 pimienta
 comino molido

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Preparación
1

En una cazuela calentar el aceite de oliva, rehogar la cebolla hasta que esté transparente, añadir el pimiento y seguir rehogando durante dos minutos más, incorporar el chorizo, saltear durante un minuto.

2

Añadir el caldo vegetal, sazonar con la sal, pimienta y una cucharadita de comino molido. Llevar a ebullición, añadir los garbanzos y las castañas.

3

Hervir a fuego lento durante unos 20 minutos. Servir.

Garbanzos con castañas