Lentejas pardinas estofadas

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Ingredientes
 1 kg lentejas pardinas
 2 cebolla
 2 tomates
 laruel
 aceite
 200 g chorizo gallego
 200 g bacon ahumado
 1 cup vino blanco
 tomillo

Preparación
1

Realizar un sofrito de cebolla y tomate con el laurel el vino blanco, el beicon y el chorizo.

2

Realizar una infusión con el tomillo.

3

Cubrir las lentejas con el agua del tomillo.

4

Dejar cocer de 30 a 45 minutos.

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Ingredients

Ingredientes
 1 kg lentejas pardinas
 2 cebolla
 2 tomates
 laruel
 aceite
 200 g chorizo gallego
 200 g bacon ahumado
 1 cup vino blanco
 tomillo

Directions

Preparación
1

Realizar un sofrito de cebolla y tomate con el laurel el vino blanco, el beicon y el chorizo.

2

Realizar una infusión con el tomillo.

3

Cubrir las lentejas con el agua del tomillo.

4

Dejar cocer de 30 a 45 minutos.

Lentejas pardinas estofadas